Go to Top

JULEN UD AF HUSET 2017

JULE MAD UD AF HUSET

Gælder fra den 15. november til den 30. december 2017
Som altid fra 2 personer og opefter

Juleanretning

Marineret sild med karrysalat,
Rødspættefilet med remulade og citron,
Leverpostej med champignons og bacon
Vendsysselsk grønlangkål med
Stegt medister, Kold kogt hamburgerryg,
Brunede kartofler, Sennep og rødbeder
Ris á lamande med kirsebærsauce

Pris pr. person Kr. 139,00

Tilkøb til juleanretning

Rugbrød og smør Kr. 9,00

Flutes og smør Kr.12.00

Kryddersild med kapers og cremefraiche Kr.18.00

Varmrøget peberlaks med æble-peberrodscreme Kr. 24,00

Røget krondyrkølle med syltede rødløg og kapers frites Kr. 18,00

Tarteletter med høns i asparges pr. stk Kr. 18,00

Frikadeller og kartoffelsalat Kr. 28,00

Rilette af laks
Rørt med mayo, kapers, purløg og agurk Kr. 18,0

Kyllingeterinne med krydderurter
Hertil basilikumsmayo og tranebærkompot Kr. 18,00

Brie med hybenkompot og kiks Kr. 20,00

Andre ønsker

Hvis der ønskes en buffet der ikke er

julepræget kunne det for

eksempel være:

Rilette af laks rørt med mayo, kapers, purløg og agurk

Rimmet torsk med dildmayo, syltede bøgehatte og frise

Kold landskinke med tomat og syltede rødløg

Oksefilet med grøntsags-kartoffelpuré

Cremet blomkålssalat med æble og græskarkerner

Valnøddefromage
eller
Ris á lamande

Pris pr. person Kr. 149,00